Ami\u00f3ta \u00f6n\u00e1ll\u00f3 \u00e9letet \u00e9lek \u00e9s saj\u00e1t h\u00e1ztart\u00e1st vezetek - sajnos ez m\u00e1r t\u00f6bb mint amennyi le\u00edrhat\u00f3 - mindig foglalkoztatott, hogy hogyan tudn\u00e1m \u00fagy beosztani j\u00f6vedelmemet, hogy abb\u00f3l a lehet\u0151 legt\u00f6bbet lehessen kihozni a kaja fronton nem t\u00fal sok p\u00e9nzb\u0151l. Pr\u00f3b\u00e1lkoztam a havi men\u00fcvel... nem v\u00e1lt be, mert egyr\u00e9szt \u00e9n a magam r\u00e9sz\u00e9r\u0151l nem tudok el\u0151re 30 napra v\u00e1ltozatos \u00e9telsort kital\u00e1lni 5 perc alatt, mivel enn\u00e9l t\u00f6bbet k\u00e9ptelen vagyok a t\u00e9m\u00e1ra sz\u00e1nni. De volt r\u00e1 p\u00e9lda, hogy ennek ellen\u00e9re is siker\u00fclt, \u00f6ssze\u00e1llt a bev\u00e1s\u00e1rol\u00f3 lista, megt\u00f6rt\u00e9nt a fogadalom, hogy csak azt ami a list\u00e1n van.. \u00e9s itt elbukott a dolog..Mert ugyeb\u00e1r - legal\u00e1bbis az \u00e9n esetemben - ha m\u00e1r \u00fagy is tele van a kos\u00e1r a havi men\u00fc hozz\u00e1val\u00f3ival, akkor egy-k\u00e9t plusz dolog \u00fagy is mindegy, egyk\u00e9t \u00f6tsz\u00e1zas, nem a vil\u00e1g \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n t\u00f6bb t\u00edzezer forintot fizettem. A m\u00e1sik buktat\u00f3ja n\u00e1lam ennek a beoszt\u00e1snak az, hogy ha h\u00f3nnap elej\u00e9n bev\u00e1r\u00e1solok minden f\u00f6ldi j\u00f3t, abb\u00f3l nagy val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ggel a fincsi dolgok elfogynak m\u00e1r az els\u0151 h\u00e9ten, ami marad, abb\u00f3l egyre unalmasabb dolgot lehet csin\u00e1lni, v\u00e9g\u00fcl kider\u00fcl, hogy a friss \u00e1rut \u00fagyis meg kell venni minden h\u00e9ten, teh\u00e1t ism\u00e9t a bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3 k\u00f6zpontban k\u00f6t\u00f6k ki \u00e9s innen megint nincs meg\u00e1ll\u00e1s....<\/P>\r\n
Sz\u00f3val hosszas pr\u00f3b\u00e1lkoz\u00e1s ut\u00e1n id\u00e9n a heti men\u00fc mellett d\u00f6nt\u00f6ttem. A j\u00f6v\u0151 h\u00e9ten fel\u00e9lem azt ami m\u00e9g itthon van... megpr\u00f3b\u00e1lok egy\u00e1ltal\u00e1n nem, vagy csak keny\u00e9r\u00e9rt \u00e9s felv\u00e1gott\u00e9rt boltba menni \u00e9s itt a hangs\u00faly a bolton... lehet\u0151leg a legkisebb bolton van, ahol a roskatoz\u00f3 polcok v\u00e1laszt\u00e9ka nem cs\u00e1b\u00edt el \u00e9s ahol nem fogok 600 Ft helyett 6000 Ft-ot k\u00f6lteni<\/P>\r\n
T\u00e9l van... ami piros \u00e9s cs\u00e1b\u00edt\u00f3 az dr\u00e1ga \u00e9s \u00edzetlen a z\u00f6lds\u00e9ges standon, gonduljuk m\u00e9gis v\u00e9gig mit nevezhet\u00fcnk \"id\u00e9ny\" z\u00f6lds\u00e9g-gy\u00fcm\u00f6lcsnek mostans\u00e1g \u00e9s mi az amire nem fizetj\u00fck ki a gaty\u00e1nkat is.<\/P>\r\n
Nos, a v\u00e1laszt\u00e9k nem t\u00fal sz\u00e9les, ehhez j\u00f6n m\u00e9g a saj\u00e1t ismereteim hi\u00e1nyoss\u00e1ga is, de amit \u00f6ssze tudok szedni hirtelen az a k\u00e1poszta ( feh\u00e9r- lila), burgonya, hagyma, s\u00e1rgar\u00e9pa, citrus f\u00e9l\u00e9k, alma...valahonnan k\u00fclf\u00f6ldr\u0151l \u00e9rkezik \u00e9s nem is id\u00e9ny, de m\u00e9g hozza az \u00edz\u00e9t a karfiol, a pritamin paprika, esetleg a tv paprika. A sz\u00edne kedv\u00e9\u00e9rt szoktam venni 1-2 paradicsomot is, de t\u00e9nyleg csak a sz\u00edne miatt, mert \u00edze nincs egy csepp se sajnos. Mostan\u00e1ban szoktam venni cs\u00edr\u00e1kat, ha lehet kokt\u00e9lt... azaz vegyeset.... el\u00e9g intenz\u00edv az \u00edze, ez\u00e9rt aki nem szereti csak \u00f3vatosan b\u00e1njon vele, ha pl sal\u00e1t\u00e1ba vagy szendvicsre teszi<\/P>\r\n
Ha arra gondolok, hogy egy h\u00e9ten h\u00e9t nap van, hogy a csal\u00e1dom szeretne v\u00e1ltozatosan \u00e9tkezni \u00e9s lehet\u0151leg eg\u00e9szs\u00e9gesen is, \u00e9n m\u00e9g hozz\u00e1 teszem ehhez, hogy az\u00e9rt ne k\u00f6ltekezz\u00fck t\u00fal magunkat, akkor azt mondom, hogy a h\u00e9t napb\u00f3l 5 napon ker\u00fclj\u00f6n valamilyen z\u00f6lds\u00e9g az asztalra, legal\u00e1bb 4-szer valamilyen saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 h\u00fas - gondolok itt arra, hogy nem felv\u00e1gott - \u00e9s 2 napon elengedhetj\u00fck magunkat \u00e9s ehet\u00fcnk valami hideget, vagy \"nem eg\u00e9szs\u00e9geset\", akkor a k\u00f6vetkez\u0151 men\u00fc jut eszembe:<\/P>\r\n
1.) k\u00e1poszta - s\u00e1rgar\u00e9pa sal\u00e1ta tejf\u00f6llel, vagy kef\u00edrrel le\u00f6ntve -ehhez nem kell m\u00e1s, mint vagy 1 fej k\u00e1poszta \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny r\u00e9pa, vagy lehet m\u00e1r kapni lusti h\u00e1ziasszonyoknak el\u0151re lereszelt r\u00e9p\u00e1t \u00e9s k\u00e1poszt\u00e1t, azt mondom, hogy ez nem olyan lutri, mint a sal\u00e1ta kever\u00e9k, sz\u00f3val nekem m\u00e9g nem volt rossz tapasztalatom, \u00e9n ezt fogom venni, egy-egy t\u00e1lc\u00e1val. A sal\u00e1ta semmi extra, de a l\u00e9nyeg, hogy csak annyit keverj\u00fcnk \u00f6ssze ami vagy elfogy m\u00e9g este, vagy elvissz\u00fck m\u00e1snap eb\u00e9dre. Ami a t\u00e1lc\u00e1n marad, j\u00f3 lesz m\u00e9g valamire, b\u00e1r \u00e9n a magam r\u00e9sz\u00e9r\u0151l k\u00e9pes vagyok eg\u00e9sz h\u00e9ten ezt enni, legal\u00e1bbis h\u00e1rom napig, mert kitart addig az a t\u00e1lca:))))) Teh\u00e1t a recept mind\u00f6ssze annyi, hogy a lereszelt vagy gyalult k\u00e1poszt\u00e1t \u00e9s a r\u00e9p\u00e1t \u00f6sszekeverem, a tejf\u00f6lbe vagy a kef\u00edrbe s\u00f3t, borsot, ak\u00e1r paprik\u00e1t, vagy \u00edzl\u00e9s szerint m\u00e1s f\u0171szert keverek, majd nyakon \u00f6nt\u00f6m vele a z\u00f6lds\u00e9get. nekem \u00edgy mag\u00e1ban is \u00edzlik, de B\u00c1RMIVEL lehet d\u00fas\u00edtani.... f\u0151tt virsli, toj\u00e1s, k\u00e9tszers\u00fclt kocka, f\u0151tt t\u00e9szta, lehet bele tenni 1 db pritamin paprik\u00e1t, vagy \/ \u00e9s paradicsomot, sz\u00f3val b\u00e1rmit. Ehetj\u00fck mag\u00e1ban, lehet k\u00f6ret h\u00fas mell\u00e9. Mi itthon mag\u00e1ban fogjuk enni 1-1 db pritamin paprik\u00e1val \u00e9s paradicsommal d\u00fas\u00edtva \u00e9s tal\u00e1n f\u0151z\u00f6k bele k\u00e9t mar\u00e9k - mondjuk- masni t\u00e9szt\u00e1t, abb\u00f3l \u00fagy is van m\u00e9g a zacsk\u00f3 alj\u00e1n, vagy pir\u00edtok bele k\u00e9t szelet kenyeret. - mondjuk legyen ez a h\u00e9tf\u0151i vacsi, hamarad k\u00e1poszta ( \u00e9s fog maradni) abb\u00f3l lehet egy kis k\u00e1poszt\u00e1s t\u00e9szta mondjuk.<\/P>\r\n
2. ) karfiol - tejf\u00f6llel - nos, ez sem egy bonyolult \u00e9tel.... a r\u00f3zs\u00e1ira szedett karfiolt s\u00f3s v\u00edzben megf\u0151z\u00f6m, majd kivajazott h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba ter\u00edtem, fenti f\u0151szerez\u00e9s\u0171 tejf\u00f6llel gazdagon nyakon \u00f6nt\u00f6m \u00e9s a s\u00fct\u0151be teszem 180C-ra 30 percre, am\u00edg a tejf\u00f6l a t\u00e1l sz\u00e9l\u00e9n kellemesen barnulni kezd. Ezt is lehet vari\u00e1lni... lehet a tejf\u00f6l al\u00e1 vagy f\u00f6l\u00e9 sajtot reszelni, lehet a karfiol k\u00f6z\u00e9 virslit karik\u00e1zni, ehet\u0151 mag\u00e1ban, de lehet k\u00f6ret is...nagyon finom....mi mag\u00e1ban fogjuk enni, azt hiszem sajttal....- ez lesz a szerdai vacsi, mivel akkor j\u00f6v\u00fcnk haza a legk\u00e9s\u0151bb<\/P>\r\n
3.) mil\u00e1n\u00f3i spagetti szer\u0171s\u00e9g....nem tudom, hogy hivatalosan ez a h\u00fasos, vagy a gomb\u00e1s, nem is \u00e9rdekes, \u00e9n a magam r\u00e9sz\u00e9r\u0151l a h\u00fasosat nevezem \u00edgy, egy\u00e9bk\u00e9nt sincs semmi k\u00f6ze az eny\u00e9mnek az olaszhoz:)))))... Mi kell hozz\u00e1... mondjuk 60 dkg dar\u00e1lt h\u00fas, v\u00f6r\u00f6s hagyma, oregano, fekete bors, petrezselyem, s\u00f3, paradicsom s\u0171r\u00edtm\u00e9ny, ketchup, spagetti, sajt, lehet m\u00e9g d\u00fas\u00edtani gomb\u00e1val is - a sz\u00f3sz a h\u00fassal h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, lefagyaszthat\u00f3, amikor aktu\u00e1lis, csak a t\u00e9szt\u00e1t kell kif\u0151zni hozz\u00e1...ennyi h\u00fasb\u00f3l, m\u00e1snap eb\u00e9dre is jutni fog bel\u0151le legal\u00e1bb egyik\u00fcnknek:)))) Mag\u00e1t a sz\u00f3szt \u00fagy k\u00e9szem, hogy a hagym\u00e1t kev\u00e9s olajon megdinsztelem, bele a h\u00fas, feh\u00e9red\u00e9sig forgatom, majd f\u0171szerezem, ekkor j\u00f6n r\u00e1 a paradicsom s\u0171r\u00edtm\u00e9ny egy kis v\u00edzzel, n\u00e9mi ketcup \u00edzl\u00e9s szerint, majd \u00f6sszef\u0151z\u00f6m.... ugye mennyire egyszer\u0171... - legyen mondjuk a k\u00e9t tot\u00e1l z\u00f6lds\u00e9ges vacsis nap k\u00f6z\u00f6tt, ez a keddi vacsora...<\/P>\r\n
4.) cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k szint\u00e9n hossz\u00fa nap... ergo gyors, vagy el\u0151re k\u00e9sz\u00edtett vacsora kellene, mondjuk legyen sert\u00e9s p\u00f6ri krumpli f\u0151zel\u00e9kkel. Ha a p\u00f6rk\u00f6ltet h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n elk\u00e9sz\u00edtem \u00e9s lefagyasztom, mire kiolvad, k\u00e9sz lesz a f\u0151zel\u00e9k is. A p\u00f6rk\u00f6ltet kb \u00fagyan \u00fagy csin\u00e1lom, mint a \"mil\u00e1n\u00f3i\" sz\u00f3szt, csak dar\u00e1lt h\u00fas helyett kock\u00e1zott sert\u00e9s comb, oregano helyett piros paprika megy bele, ketchup egy\u00e1ltal\u00e1n nem \u00e9s paradicsom p\u00fcr\u00e9b\u0151l is csak egy gondolatnyi.... krumpli f\u0151zel\u00e9khez keresek egy receptet \u00e9s a blog \u00edr\u00e1s eredeti egondol\u00e1s\u00e1hoz h\u00edven kipr\u00f3b\u00e1lom, majd \u00e9rt\u00e9kelem... f\u0151zel\u00e9ket f\u0151zni ui. nem igen tudok, de nagyon lelkes vagyok... ha oda figyelek nem siker\u00fcl, ha nem akkor meg igen... a v\u00e9g\u00e9n fogalmam sincs, hogy melyik recept v\u00e1lt be \u00e9s mi\u00e9rt...<\/P>\r\n
5.) mi lenne ha p\u00e9nteken valami total egyszer\u0171 vacsi lenne.. mondjuk t\u00e9szta, pl. sajttal - tejf\u00f6llel - ez igaz\u00e1n egyszer\u0171 \u00e9s sp\u00f3rol\u00f3s<\/P>\r\n
6.) \u00e9s j\u00f6n a h\u00e9tv\u00e9ge, amikor nem csak vacsora, hanem eb\u00e9d is j\u00e1r az asztalra....mi legyen az eb\u00e9d szombaton??? mondjuk legyen r\u00e1ntott tengeri halfil\u00e9- pl.: c\u00e1paharcsa, rizibizivel \u00e9s majon\u00e9zes kukoric\u00e1val. \u00c9s a vacsi??? legyen pl. bund\u00e1s alma fah\u00e9jjas cukorral.Az alm\u00e1t megh\u00e1mozom, karik\u00e1ra v\u00e1gom, magh\u00e1z\u00e1t kiszedem, majd s\u0171r\u0171 palacsinta t\u00e9szt\u00e1ba m\u00e1rtom \u00e9s forr\u00f3 olajban kis\u00fct\u00f6m. Forr\u00f3 t\u00e1lalom fah\u00e9jjas porcukorral.<\/P>\r\n
7.) vas\u00e1rnap eb\u00e9dre azt hiszem h\u00fasleves lesz csirk\u00e9b\u0151l daragalusk\u00e1val, m\u00e1sodiknak legyen r\u00e1ntott h\u00fas vajban p\u00e1rolt z\u00f6ldbors\u00f3val, krumplip\u00fcr\u00e9vel, savany\u00faval, a vacsora pedig legyen palacsinta, mert annak marad\u00e9ka j\u00f3 lesz h\u00e9tf\u0151n magunkkal vinni eb\u00e9dre.<\/P>\r\n
Persze j\u00f3l j\u00f6nne napk\u00f6zbenre n\u00e9mi pogi... mondjuk tejf\u00f6l\u00f6s - majd megkeresem a receptj\u00e9t \u00e9s tal\u00e1n az \u00e9dessz\u00e1j\u00faaknak egy kis keksz.<\/P>\r\n
A keksz nagyon egyszer\u0171:<\/P>\r\n
Hv.:30 dkg liszt, 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l s\u00fct\u0151por, vagy sz\u00f3dabikarbona, 20 dkg puha vaj, 30 dkg k.cukor, 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l vanilia aroma \/vagy rum, 1 toj\u00e1s, 20 dkg \u00e9tcsoki, vagy megmaradt mikul\u00e1s lereszelve vagy apr\u00f3ra t\u00f6rve<\/P>\r\n
El\u0151sz\u00f6r a lisztbe keverem a s\u00fct\u0151port, majd habosra dolgozom a vajat+cukrot+arom\u00e1t,v\u00e9g\u00fcl a toj\u00e1st. Ebbe a massz\u00e1ba beledolgozom a lisztet \u00e9s a csokit. El\u0151sz\u00f6r kan\u00e1llal keverem, majd k\u00e9zzel \u00f6sszedolgozom. Ha k\u00e9sz 30 percre h\u0171t\u0151be teszem, ha megdermedt, di\u00f3nyi gomb\u00f3cokat k\u00e9sz\u00edtek bel\u0151le, ezeket lisztezett poh\u00e1r alj\u00e1val sz\u00e9tlap\u00edtom, majd s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe teszem. 160 C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 12 perc alatt k\u00e9sz. Vigy\u00e1zzunk, mert amikor kivessz\u00fck m\u00e9g puha, v\u00e1rni kell vele n\u00e9h\u00e1ny percet, hogy t\u00e1lra tehess\u00fck.<\/P>\r\n
Tejf\u00f6l\u00f6s pogi <\/P>\r\n
Hv.: 1\/2 kg liszt, 15 dkg margarin, 2 dkg \u00e9leszt\u0151, 2 dl tejf\u00f6l, s\u00f3 - legal\u00e1bb 3 lapos mokk\u00e1s kan\u00e1l, 1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja, langyos tej, 2 dkg cukor<\/P>\r\n
Az \u00e9leszt\u0151t a tejben a cukorral felfuttatjuk ( ha valaki olvassa \u00e9s tudja, hogy ez mit jelent, \u00edrja meg legyen sz\u00edves, mert \u00e9n csak \u00f6sszekeverem \u00e9s n\u00e9zegetem, de biztosan nem \u00edgy kell csin\u00e1lni). A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, bele az \u00e9leszt\u0151, a toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja, a tejf\u00f6l, a s\u00f3 \u00e9s m\u00e9g annyi tej, hogy j\u00f3l kidolgozva f\u00e9l kem\u00e9ny r\u00e9tes t\u00e9szt\u00e1t kapjunk. K\u00e9t \u00f3r\u00e1t pihen, majd 1 cm vastgara ny\u00fajtjuk, pog\u00e1cs\u00e1kat szaggatunk bel\u0151le, tetej\u00e9t toj\u00e1ssal megkenj\u00fck - teh\u00e1t nem egy hanem m\u00e1ris k\u00e9t toj\u00e1s kell hozz\u00e1 - de vigy\u00e1zzunk, hogy ne follyon le az alj\u00e1ra, mert akkor nem fog felemelkedni, magas h\u0151fokon kb 10-13 perc alatt k\u00e9sz lesz. <\/P>\r\n
Nos, a lista k\u00e9sz, terveim szerint p\u00e9nteken bev\u00e1s\u00e1rolok hozz\u00e1 \u00e9s megl\u00e1tom, hogy kij\u00f6v\u00f6k-e 5000 Ft-b\u00f3l<\/P>","type":"rich"}