M\u00e1r kaphat\u00f3 a friss - z\u00f6ld, m\u00e9g nem t\u00fal nagyra n\u0151tt, zsenge kelk\u00e1poszta. A p\u00e1rom kedvence a rakott kel \u00e9s a gyermek is nagyon szereti teh\u00e1t a tegnapi eb\u00e9d rakott kel volt.<\/P>\r\n
A kell hozz\u00e1:<\/P>\r\n
1 fej kelk\u00e1poszta - 170 Ft - amit s\u00f3s, vagy leveskock\u00e1s v\u00edzbe megf\u0151z\u00fcnk, miut\u00e1n megmostuk \u00e9s a k\u00fcls\u0151 leveleinek kiv\u00e1gtuk a vastag, k\u00f6z\u00e9ps\u0151 er\u00e9t (lehet, hogy nem \u00edgy mondj\u00e1k, de szerintem \u00e9rthet\u0151<\/P>\r\n
30-35 dkg dar\u00e1lt h\u00fas - 400 Ft - amit am\u00edg f\u0151 a k\u00e1poszta - s\u00f3val, borssal, pirospaprik\u00e1val f\u0171szerez\u00fcnk \u00e9s feh\u00e9rre s\u00fct\u00fcnk-p\u00e1rolunk, mondjuk 2 dl \u00e9tolajban - 50 Ft<\/P>\r\n
2 dl rizs 80 Ft - azaz egy b\u00f6gre, ami lehet, hogy nem a legszakszer\u0171bb mennyis\u00e9g meghat\u00e1roz\u00e1s, de nagyon praktikus, mivel k\u00e9s\u0151bb k\u00e9tszer annyi v\u00edzzel kell fel\u00f6nteni, mint amennyi maga a rizs volt. A rizst 0,5 dl olajon feh\u00e9rre pir\u00edtjuk, majd k\u00e9tszerannyi v\u00edzzel fel\u00f6ntj\u00fck, megs\u00f3zzuk. Letakarjuk \u00e9s lass\u00fa t\u0171z\u00f6n hagyjuk p\u00e1rol\u00f3dni.<\/P>\r\n
Na, ha minden megf\u0151tt \u00e9s k\u00e9sz, akkor a h\u00fast a rizzsel \u00f6sszekeverj\u00fck \u00e9s egy h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba a k\u00e1poszt\u00e1val r\u00e9tegezz\u00fck, majd az eg\u00e9szet nyakon\u00f6ntj\u00fck 2 dl tejf\u00f6llel - 180 Ft- amit el\u0151z\u0151leg megf\u0171szerez\u00fcnk \u00edzl\u00e9s szerint \u00e9s kb 1 dl tejjel -25 Ft- felhig\u00edtunk, hogy val\u00f3ban \u00f6nthet\u0151 legyen.<\/P>\r\n
Ha mindez ( 1005 Ft ) megvan, m\u00e1r mehet is a j\u00f3 meleg s\u00fct\u0151be - villany t\u0171zhelyen mondjuk 180C, g\u00e1zs\u00fct\u0151n 4-es fokozat - \u00e9s 40-45 perc alatt \u00f6sszes\u00fctj\u00fck.<\/P>\r\n
Nekem egy\u00e9bk\u00e9nt a rizsb\u0151l megmaradt kb a fele, sz\u00f3val ezt egy kicsit elm\u00e9reteztem, de sim\u00e1n felhaszn\u00e1ltam bel\u0151le a mai gombalevesbe 3-4 ev\u0151kan\u00e1lnyit csipetke helyett \u00e9s a marad\u00e9k m\u00e9g mindig el\u00e9g volt ( b\u00e1r csak k\u00e9t embernek) a r\u00e1ntottgomba \u00e9s a sal\u00e1ta mell\u00e9 k\u00f6retnek.<\/P>\r\n
<\/P>","type":"rich"}