Im\u00e1dom a meggyet minden form\u00e1ban. Sajnos nem t\u00fal hossz\u00fa ideig kaphat\u00f3 \u00e9s, hogy ne kelljen eg\u00e9sz \u00e9vben n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zni id\u00e9n ism\u00e9t elhat\u00e1roztam, hogy sp\u00e1jzolok bel\u0151le mondjuk 10 kg-ot.<\/P>\r\n
Mivel nem volt valami sok id\u0151m a h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n, \u00edgy az egyszer\u0171bb megold\u00e1sok fel\u00e9 hajoltam, elhat\u00e1roztam, hogy nyersen pr\u00f3b\u00e1lom meg eltenni ezt a zamatos gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t. Sajnos a receptt\u00e1rakban csup\u00e1n a rumos v\u00e1ltozatot tal\u00e1ltam meg, persze lehet, hogy akadt volna m\u00e1s recept is ha megfelel\u0151 id\u0151t sz\u00e1nok r\u00e1, de nem volt.<\/P>\r\n
A rumos recept se valami bonyolult:<\/P>\r\n
meggy- megmosva, kimagozva. ( vettem egy meggy-magoz\u00f3 k\u00e9zi k\u00e9sz\u00fcl\u00e9ket:))) csod\u00e1latos tal\u00e1lm\u00e1ny, mindenkinek aj\u00e1nlom:))))<\/P>\r\n
\u00dcvegek tiszt\u00e1n<\/P>\r\n
Cukor \u00e9s f\u0151z\u0151rum ( kisl\u00e1nyomnak nem biztos, hogy j\u00f3t tenne a 40%-os szesz, \u00edgy maradt a 25%-os, b\u00e1r ennek is van n\u00e9mi szesztartalma, de nem lehet \u00f6sszehasonl\u00edtani a kett\u0151t.<\/P>\r\n
A meggyet az \u00fcvegekbe r\u00e9tegezem a cukorral, ki mennyire \u00e9dessz\u00e1j\u00fa, annyi cukrot \u00f6nts\u00f6n a meggy-sorok k\u00f6z\u00e9, majd a tetej\u00e9t megnyomkodva egy kicsit t\u00f6m\u00f6r\u00edtem a meggyet, legfel\u00fclre is cukrot sz\u00f3rok, majd nyakon \u00f6nt\u00f6m 0,7-1 dl f\u0151z\u0151rummal az \u00fcveg nagys\u00e1g\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en. \u00c9n 0,5 l-s \u00fcvegekbe 0,7 dl-t ( azaz kicsivel kevesebb mint 1 dl-t \u00f6nt\u00f6ttem . Tart\u00f3s\u00edt\u00f3szer nem kell r\u00e1 ( \u00e1\u00e9l\u00edt\u00f3lag) , r\u00e1tekertem az \u00fcvegek tetej\u00e9t \u00e9s az eg\u00e9szet kitettem a napra, kint is hagyom mondjuk egy h\u00e9tig ha ilyen j\u00f3 id\u0151 lesz. Akkor j\u00f3 ha a cukor teljesen felolvadt<\/P>\r\n
Mivel a f\u00e9l liter f\u0151z\u0151rum nem volt elegend\u0151 az \u00f6sszes meggyre, a marad\u00e9kot ugyan\u00fagy cukorral r\u00e9tegeztem, ennek a tetej\u00e9t is a cukor z\u00e1rtam, de erre m\u00e1r tettem egy k\u00e9shegynyi tart\u00f3s\u00edt\u00f3t. \u00d6nt\u00f6ttem bele tiszta vizet, annyit, hogy ne legyen teljesen tele, de t\u00f6bb legyen benne mint a fele, majd egy l\u00e1basba \u00e1ll\u00edtottam az \u00fcvegeket, fel\u00f6nt\u00f6ttema l\u00e1bast v\u00edzzel, kb az \u00fcvegek fel\u00e9ig \u00e9s feltettem forralni. Forr\u00e1s ut\u00e1n m\u00e9g kb 5-10 pecig rotyogott az eg\u00e9sz, ut\u00e1na elz\u00e1rtam \u00e9s hagytam kih\u0171lni. Megl\u00e1tom mi lesz bel\u0151le.<\/P>\r\n
<\/P>","type":"rich"}