töltött karalábé

2010 május 23. | Szerző: |

jelszó továbbra is a finomat, egészségeset, nem túl drágán és viszonylag rövid idő alatt:


4-5 db karalábé – 4-500 Ft


30 dkb darálthús – 350-400 Ft


1 tojás – 30 Ft


3 marák rizs – 20 Ft


1 fej vörös vagy lila hagyma – 30 Ft


1 gerezd fokhagyma, só, bors, piros paprika és 1 erőleves kocka – mondjuk összesen 50 Ft


2 dl tejföl és egy ek liszt – 180 Ft


Ez így összesen 1.210.- Ft , két felnőtt és egy 10 éves gyermek adagja


A  karalábét megpucolom, megskalpolom és a belsejét kikaparom, majd a morzsalékkal együtt egy nagyobb lábasba ültetem.


A húst összekeverem a rizzsel, tojással, apróra darabolt hagymával és a fűszerekkel, megtöltöm vele a karalábékat és ha még marad hús, gombócot csinálok belőle és melléjük ültetem a lábasba. Az egészet felöntöm az erőleves kockából készített “levessel”:)), úgy, hogy a folyadék a karalábék pereméig érjen. Fedő alatt kb 45-50 perc alatt puhára párolódik, majd ha kész tejföllel behabarom, még egyet rottyan és már ehető is.


Lehet, hogy ötven perc amíg megfő, de 22 perc alatt összeállítható :)))) és amíg rotyog bármit csinálhatok mellette.


Könnyű szezon kaja és azt hiszem a bekerülési ára is nagyon jó. Jó étvágyat!

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Üzenj a blogger(ek)nek!

Üzenj a kazánháznak!

Blog RSS

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!